معكرونة خضراء: تکثر شرکات هکذا بضائع وتنتشر فی کافة انحاء قطرنا الحبیب ( ایران) وذلك بفضل وفرة هذا المحصول الزراعی والصناعی بنفس الوقت وایضا لزیادة الطلب علیه من قبل العدید من فئات المجتمع الایرانی، لسهولة طبخه وللذته وطعمه المحبذ وایضا لعدم استغراق الوقت فی طبخه ، فهو یعتبر من الاکلات الشعبیة ، اللذیذة، الطیبة ، السریعة ..
مواصفات معكرونة خضراء
ا.
المعكرونة الخضراء مفيدة للوقاية من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والسرطان. من أكثر الطرق شيوعا لصنع المعكرونة الخضراء استخدام مسحوق الخضار. تُضاف الخضار مثل السبانخ والبقدونس إلى عجينة المعكرونة وتتحول المعكرونة إلى اللون الأخضر. يستخدم هذا المسحوق الأخضر في صناعة المعكرونة. في بعض البلدان ، يتم استخدام مسحوق الطحالب أيضا. عند تصفية المعكرونة ، احرصي على عدم سكب كمية زائدة من المعكرونة في الحوض ، حيث سيؤدي ذلك إلى سد الماء في وعاء الملح.إضافة النكهات مثل اللحوم أو الجبن المبشور يمكن أن يجعل طعم المعكرونة أفضل. تحتوي حصة المعكرونة على السكريات والدهون والبروتينات. هذا الغذاء يسبب التمثيل الغذائي أيضا.المعكرونة غنية بالأحماض الأمينية والبروتينات ، كما تعزز الأطعمة الغنية بالبروتين صحة العظام. وإذا كان الشخص يعاني من آلام في المفاصل ، فيمكنه تناول المعكرونة مرتين في الأسبوع.من الخصائص الأخرى للمعكرونة أنها تساعد خلايا الجلد الجديدة على النمو ، كما أنها تحتوي على فيتامينات ب التي تريح العقل والجسم ولها تأثير إيجابي على الإنسان. على الرغم من أن المعكرونة هي الغذاء المفضل لمعظم العائلات إلا أن هذا الطعام اللذيذ ضار بصحة المرأة ، ويقول خبراء التغذية إن المعكرونة والمعكرونة تسبب أمراض القلب وتعطل الأوعية الدموية للمرأة عن طريق زيادة تراكم الأحماض الدهنية وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. إفراز هرمون الاستروجين الأنثوي.لذلك من الأفضل أن تقلل النساء من استخدام المعكرونة. لا تصب المعكرونة في القدر حتى يغلي ماء المعكرونة ويقلب حتى يصبح قوام المعكرونة أسهل في الطهي.عند صب المعكرونة في الماء المغلي ، قلّبي المعكرونة برفق في القدر في بداية الطهي ، لكن لا داعي للتقليب باستمرار حتى النهاية.باستا خضراء : يتسبب الطهي المفرط للمعكرونة في فقدان القوام والجودة. دعها تكون قاسية قليلا.صحيح أن المعكرونة غذاء صحي ، لكن لا يجب المبالغة فيها.في عملية هضم المعكرونة ، يتم ترك الفضلات ذات التركيز العالي والالتصاق والوزن المرتفع نسبيا ، والتي مع طريقة التغذية والنشاط البدني الحالية ، لا يتم إفراز هذا الطعام تماما ويتراكم تدريجياً في أنسجة الجسم.تعتبر المعكرونة من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك ، لذلك من خلال تناول المعكرونة يمكنك منع تساقط الشعر ، كما يقلل حمض الفوليك من حب الشباب والبثور. يقول خبراء التغذية إن المعكرونة لا يجب أن يتم تخميرها لأنها تسرع من امتصاص السكر في الدم ، وهو أمر مهم لمرضى السكري. لذلك ، يوصى بتناول المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة مع الخضار الطازجة عن طريق الشطف دون التخمير. المعكرونة الخضراء مناسبة للجهاز الهضمي وصحة الإنسان لاحتوائها على الألياف. قد تسبب المعكرونة الأخرى اضطراب الجهاز الهضمي وسرطان القولون في نهاية المطاف..
تصدیر و توزیع معكرونة خضراء
مصدرين معكرونة خضراء : يمكن أن يكون أحد العوامل الرئيسية في تصدير وتوزيع المعكرونة الخضراء هو تحسين جودة المعكرونة الخضراء في سلسلة الإنتاج ، وتحسين سلسلة تصدير الأغذية الصحية ، وتحسين الغذاء الصحي والطازج ، وتحسين إنتاجية عوامل إنتاج المعكرونة الخضراء في بيئة صحية. السلسلة الغذائية وهي أساس المعايير الأوروبية الحديثة.
تم تقديم تعليقك بنجاح.